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toggle menu mobile accueil le restaurant contact restaurant le rutsch +33 3 88 25 20 20 9 rue du renard prêchant strasbourg ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h près de la place de zurich, quartier krutenau restaurant le rutsch +33 3 88 25 20 20 9 rue du renard prêchant strasbourg ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h près de la place de zurich, quartier krutenau notre carte plats du jour semaine du 31 juillet au 03 aout (plat : 10,30 € / entrée +plat : 13,80 €) mardi : entrée : salade de carottes plat : joues de porc, purée mercredi : entrée : soupe froide de tomates plat : lewerknepfles, salade verte jeudi : entrée : salade verte, croutons et lardons plat : demi coquelet, pommes de terre rissolées vendredi : entrée : croustillant de chèvre plat : poisson à la façon du chef plat du jour (uniquement à midi) nos plats plats faux-filet simmental, pommes sautées 20,50 € filet de bœuf simmental, pommes sautées 27,50 € escalope de noix de veau, sauce crème et spaetzle maison 19,90 € plats régionaux lewerknepfle sauce pinot noir (quenelles de foie), pommes sautées 17,50 € choucroute garnie (lard fumé, lard salé, échine, knack, mannerstoltz) 18,50 € choucroute royale pour deux personnes (jarret, quenelles de foie, 52,00 € mannerstolz, lard fumé, lard salé, échine, knack, pommes vapeurs) jambonneau, choucroute 18,90 € mannerstolz, choucroute 17,90 € jarret braisé, pommes sautées 19,80 € tête de veau en cocotte 19,50 € coq au riesling, spaetzle maison 21,50 € sandre sur choucroute 21,00 € salade mixte (cervelas, emmental) 18,50 € presskopf fait maison 17,50 € bibeleskäs (fromage blanc, pommes sautées) 15,50 € nos entrées -escargots (les 6) 9,90 € (les 12) 17,00 € -assiettes de crudités (petite) 7,00€ (grande) 11,20 € -presskopf fait maison 8,90 € -salade mixte (cervelas, emmental) 8,90 € -foie gras d’oie à la façon du chef 19,50 € fromages et desserts -munster 7,50 € -tarte au citron déstructurée 10,00 € -crème brulée 6,50 € – vacherin glacé fait maison 8,50 € -sorbets (citron,poire,framboise) & glaces (vanille,café,chocolat,). trois boules au choix 7 ,30 € deux boules au choix 4,90 € supplément chantilly 1,00 € -sorbet arrosé 7,50 € -irish coffee 8,00 € -café alsacien 8,00 € suggestions suggestions : menu notre carte des vins vins d’alsace (75cl) sylvaner domaine hering, clos de la folie marco (2016) 28 € domaine kelhetter (2012) 29€ pinot blanc domaine françois bleger, auxerrois (2015) 29 € domaine zeissolff, pinot auxerrois ( 2015) 28 € klevener de heiligenstein domaine zeissolff (2016) 36 € riesling domaine kelhetter (2014) 30€ domaine françois bleger (2015) 34 € domaine hering, vieilles vignes lieu dit krug (2016) 39 € domaine muré, clos saint-landelin (2014) 54 € muscat domaine françois bleger (2016) 29 € pinot gris domaine françois bleger (2015) 38 € domaine hering, grand cru kirchberg de barr (2015) 44 € domaine kelhetter, grains divins(2009) 50cl 38 € gewurztraminer domaine lorentz (2016) 29 € domaine meyer, vendanges tardives (2015) 49 € domaine schoech, grand cru kaefferkopf (2013) 42 € pinot noir domaine kelhetter (2016) 31 € domaine françois bléger rouge de st hippolyte (2014) 42 € domaine hering, cuvée des hospices de strasbourg (2016) 43 € domaine hering, cuvée du chat noir (2015) 45 € domaine muré, « v » (2015) 58 € crémant domaine lorentz 32 € domaine muré, cuvée prestige 38 € autres régions vin rouge bourgogne domaine garlon, coteaux-bourguignons (2015) 29 € domaine hudelot, hautes-cotes de nuits(2015) 45 € château de meursault, beaune 1er cru(2011) 58 € beaujolais château moulin favre, brouilly (2016) 45 € vallée du rhône château beaubois, costières-de-nîmes (2016) 29 € les galets de st andré, plan de dieu (2015) 31 € domaine ferraton, crozes-hermitage « la martinière » (2015) 42 € le mas des flauzières, gigondas(2016) 49 € domaine les grandes serres, chateauneuf du pape(2012) 54 € bordeaux château haut sociondo, blaye côtes de bordeaux (2015) 31 € château saint hilaire, médoc cru bourgeois (2011) 38 € château beau-site haut vignoble, saint-estèphe (2012) 58 € loire lieu dit la chopinière, en la vallée de l’ormeau, bourgueil (2014) 26 € languedoc le chemin des rêves bois-moi, coteaux du languedoc (2015) 34 € domaine des prés lasses, faugères « amour » (2016) 37 € domaine de babio, minervois (2014) 28 € domaine de babio, cuvée syrius (2016) 35 € vin blanc bourgogne domaine du colombier, chablis (2015) 35 € loire domaine de la jolive, sancerre (2010) 36 € languedoc domaine castan, savignus viognier (2016) 28 € sud-ouest domaine de l’herré, colombard/ ugni-blanc (2016) 28 € domaine de l’herré, gros manseng (2016) 32 € vin rosé les restanques du moulin, aoc bandol ( 2016) 28 € château pigoudet, aoc coteaux d’aix en provence (2016) 29 € champagne champagne lenoble cuvée intense 59 € vins en pichet (12 / 25 / 50cl) …………………………………………………..verre (12cl) ¼ (25cl) ½ (50cl) alsace edelzwicker 2,90 € 5,70 € 11,30 € sylvaner 3,00 € 5,90 € 11,70 € pinot blanc 3,40 € 6,70 € 13,30 € riesling 3,70 € 7,30 € 14,50 € muscat 4,80 € 9,50 € 18,90 € pinot gris 3,90 € 7,70 € 15,30 € pinot noir 3,90 € 7,70 € 15,30 € gewurztraminer 4,80 € 9,50 € 18,90 € autres regions bordeaux 3,80 € 7,50 € 14,90 € côtes du rhône 3,00 € 5,90 € 11,70 € rosé 3,00 € 5,90 € 11,70 € apéritifs flute de crémant d’alsace (12cl) 6,00 € verre de muscat (12cl) 4,80 € verre de gewurztraminer (12cl) 4,80 € verre de gewurztraminer vendanges tardives (12cl) 7,50 € kir au vin blanc d’alsace (12cl) 3,80 € kir au crémant d’alsace (12cl) 6,50 € spritz alsacien 7,00 € bière fischer (25cl) 3,00 € bière du moment (25cl) 3,20 € picon bière (25cl) 3,50 € panaché 2,80 € monaco 2,80 € martini blanc ou rouge, suze, porto rouge (6cl) 5,00 € pastis 51 (2cl) 4,00 € whisky, gin, vodka (4cl) 6,00 € boissons sans alcool bière sans alcool (25cl) 3,20 € jus de fruits : tomate, orange, pomme (20cl) 3,20 € pepsi (33cl), pepsi max (33cl) 3,40 € elsass cola, schweppes tonic, limonade,ice tea (25cl) 3,20 € eaux carola : plate, légère, forte (50cl) 3,00 € (litre) 4,50 € c’est quoi un rutscherle ? le rutscherle est un verre conçu en alsace dans lequel on servait et l’on sert encore le vin. rutscherle signifie littéralement en alsacien « qui glisse doucement ». sa forme particulière et sa petite taille en font le verre emblématique de la région, nous avons choisi de nous en inspirer pour incarner notre restaurant. venez vite le découvrir, tous nos vins sont servis dedans. et comme ne le dit pas le vigneron : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération découvrir le rutsch copyright ⓒ by awethemes.com.
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